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海南定安最好吃的大米——定安富硒大米-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:704
核心提示:定安农业特产:定安富硒大米定安富硒大米是海南的知名地理标志产品之一,是一款在国内大米市场极受欢迎的定安土特产和定安农业特

定安农业特产:定安富硒大米

定安富硒大米是海南的知名地理标志产品之一,是一款在国内大米市场极受欢迎的定安土特产和定安农业特产,定安其他知名的名优土产还包括定安水果特产椰子。多年来。定安的富硒大米不仅享誉海南省内外,更是远销港澳台一带,定安的一张知名特产名片,更是定安农民极为重要增加收入的渠道。富硒大米是一种在种植稻米过程中加入补硒这一环节,从而生长出的大米。

富硒米的最佳吃法:和其他大米一样,富硒米也是蒸着吃才最有营养,不过洗米的时候不好不要让富硒米淘很多次,因为果壳里也含有硒,洗太多次会洗掉它的营养 。

定安富硒大米的微量元素硒异常丰富,又是人体内必需的微量元素之一,还是肌体内的很重要的抗氧化剂,不但能提高人体的免疫力,还具有多种治疗功能。 清楚人体内过多的氧自由基,抗衰老是富硒大米的最基本食疗作用,除此之外,还可以提高人体免疫力,对防癌抗癌有极好的辅助功能;提高前列腺的部分抗感染能力,既能控制炎症,又能控制增生;常吃富硒大米还能清除人体内垃圾,排除体内的毒素,甚至重金属毒物;人体内的硒含量充实还可以促进免疫球蛋白的合成和抗体生成,增强人体抗病毒能力,减少脂褐斑的形成。

泰来粽子是定安县闻名全国的著名粽子品牌,是海南定安新泰来食品有限公司旗下的一款粽子食品系列,有海南第一名粽的美誉,是著名的定安土特产。

泰来粽子是在保留传统定安粽子的制作基础下,对产品的加工、卫生、保质做了改良,生产过程中添加进了很多现代食品制作工艺,泰来粽子选用了定安独有的粽叶,优质糯米、闻名海南肉质滑嫩,肥而不腻的定安黑猪肉作馅,再加入生抽、味精、白糖、料酒、胡椒粉等调味料和肉一起混糅、抓匀,放置60分钟,使之入味;接着用定安独有的粽子叶包扎好,最后用祖传泰来秘方把握火候,观火添柴,按量加水,慢火水煮十七个小时方出炉。这样制作出来的泰来粽子浓厚醇香、香气四溢,粽味和润,形成其肉质酥烂鲜嫩的独特口味。

泰来粽子的食用搭配:过甜的粽子,像枣泥、豆沙等,可以配以绿茶一起食用,这样可以加快糖类的代谢与分解;过于油腻的粽子,如鲜肉火腿粽子、香肠粽子等,可以搭配普洱茶、菊花茶等,帮助消化。  

吃粽子的健康提示:吃粽子时最好搭配吃些凉拌青菜、蔬菜等清理肠胃,水果尤其好;2.吃粽子最好是热开软吃;3.由于粽子油性强,黏性大,吃起来很容易消化不良,所以适量食用就好,不要贪吃。

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